On Va Faire de la Cuisine!

Ingrédients

200 g de farine

100 g de beurre

2 pommes à cuire

1 pomme à couteau

Confiture d’abricot

sucre

 

Préparation

Couper le beurre en dés. Laisser fondre le beurre dans une poêle ou dans le micro-ondes.

Ajouter la farine.  Mélanger pour faire la pâte.  Étaler la pâte dans un plât à tarte.

Mettre dans un four chaud (180 ˚) pendant 20 minutes.

Éplucher les pommes à cuire et les couper en dés.

Faire cuire les morceaux dans une poêle avec un peu d’eau et du sucre  (à gout).

Après 10 minutes environ, écraser-les avec une fourchette.

Étaler la purée sur la tarte. Couper la pomme à couteau en lamelles et étaler-les sur la compôte. Étaler une très legère couche de confiture chauffée sur le dessus.

Servir frais.


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